Peter Peter

Da schau her! Russen waren Vorreiter und Ideologen des fleischlosen Essens

Wie Michail Bulgakow als kulinarischer Dichter den Mangel im Stalinismus anprangerte

Wie Peter der Große Geschmack, Genuss und kulinarische Kompetenz in die russische Küche brachte

Der Samowar: Kultgegenstand, patriotisches Accessoire und Symbol für die gute alte Zeit

Wie der Blätteraufguss nach Russland gelangte und sich dort verändert hat

Wie Sanddorn, das sowjetische Surrogat für Zitrusfrüchte, nach Mecklenburg gelangte

Aus gegebenem Anlass: Wie der Champagner nach Russland kam und weshalb er dort lange süß blieb

Die Personen in Kustodijews Gemälden essen und trinken altrussisch mit Stil

Tolstois „Die Kosaken“: Ein überflüssiger Liebhaber erlebt einen Sommer im Weinberg

Wie die Gurke nach Russland kam und wieso sie dort so beliebt ist

Weshalb die Bolschewiken Helene von Molochowetz‘ russische Kochfibel verdammten

Archivfund unseres Gastrosophen: Wie ein russisches Kochbuch die Küche der DDR bereicherte

Wladimir Giljarowskis Reportagen zeigten die Klassengegensätze in der russischen Küche

Im Bestseller „A Gentleman in Moscow“ wird eine Moskauer Küche zu einem konspirativen Ort

Was der Bolschewistenführer bei den Caprifischern lernte und welche Folgen die dortigen Treffen mit Gorki hatten

Wie Wodka die Welt eroberte und wo er jetzt gebrannt wird

Soll die russische Küche den Deutschen munden, muss sie ein Imageproblem lösen