Russische Küche, Rezepte und Kulinarisches | Karenina.de

Ukrainische Küche

Russische Küche

Russische Küche

Russische Küche: schnitsel, schtokfisch und salat

Wie Peter der Große Geschmack, Genuss und kulinarische Kompetenz in die russische Küche brachte

Samowar

Furchtbar, ohne Samowar zu leben

Der Samowar: Kultgegenstand, patriotisches Accessoire und Symbol für die gute alte Zeit

Russische Küche

Gebt uns rohes Fleisch

Wie das Schabfleisch Tatar nach Russland und zu seinem Namen kam

Russischer Tee

Russischer Tee schmeckt anders

Wie der Blätteraufguss nach Russland gelangte und sich dort verändert hat

Russischer Salat

Russischer Salat: Made in Russia?

Wer ihn erfunden hat, ihm den Namen gab und warum er so leise verschwand

Russische Küche

Lenin und Lulu

Wie Sanddorn, das sowjetische Surrogat für Zitrusfrüchte, nach Mecklenburg gelangte

Russische Küche

Russisch Brot

Weshalb die süßeste Verführung zum Buchstabieren in Russland gänzlich unbekannt ist

Russische Küche

Champagner: Die Physiologie des Geschmacks

Aus gegebenem Anlass: Wie der Champagner nach Russland kam und weshalb er dort lange süß blieb

Russische Küche

Der Zarin Sucht nach Rentierzungen

Zum Nachkochen: Tatjana Kuschtewskaja lässt uns über die Extravaganz der Zarenküche staunen

Russische Küche

Genießen auf Russisch

Die Personen in Kustodijews Gemälden essen und trinken altrussisch mit Stil