Russische Küche, Rezepte und Kulinarisches

Russische Küche

Russische Küche

Liebe geht durch den Magen

Wie Württemberg seine Zuneigung zu seinen russischen Königinnen zelebriert

Senf

Sarepta: Der Senf der Witwe

Wie Lausitzer Christen in Russland den Sarepta-Senf zu einer Marke machten

Russische Küche

Die Schnecke erobert Neuland

Slow Food, die neue Arche des Geschmacks, entdeckt inzwischen auch in Russland

Russische Küche

Wodka: Wunderbares Wässerchen

Wie Wodka die Welt eroberte und wo er jetzt gebrannt wird

Russische Küche

Das Reich der Salzgurken

Wie die Gurke nach Russland kam und wieso sie dort so beliebt ist

Russische Küche

Vegetarier: Tolstoi und die Tiere

Da schau her! Russen waren Vorreiter und Ideologen des fleischlosen Essens

Domostroi

Der barbarische Domostroi

Russlands alter Haushaltsknigge enthält auch Speisenlisten: 'Von Maria Schleierfest an reicht man Schwanenhals'

Russische Küche

Katerfrühstück mit Caecuber

Wie Michail Bulgakow als kulinarischer Dichter den Mangel im Stalinismus anprangerte

Russische Küche

Es muss nicht immer Kaviar sein

Wie die russische Küche nach Deutschland kam und heute den Zeitgeist befriedigen könnte

Russische Küche

Russische Küche: schnitsel, schtokfisch und salat

Wie Peter der Große Geschmack, Genuss und kulinarische Kompetenz in die russische Küche brachte